酒窩Winests.com: 法國Domaine Guy Robin 酒莊白酒
Domaine Guy Robin et Fils 是位於法國夏布利（Chablis）核心產區的一家家族酒莊，擁有約20公頃的葡萄園，主要釀造Chablis地區最著名的「特級園（Grand Cru）」與「一級園（Premier Cru）」白葡萄酒。

酒莊背景

  • 酒莊現由第4代釀酒師Marie-Ange經營，她延續了家族的傳統 - 堅持傳統與品質並重的釀酒理念。

    酒莊以生產白葡萄酒為主，產品風格純淨且具備夏布利典型的礦物質風味。

     

主要產品特色

  • 葡萄園中有約3.07公頃位於著名的一級園Montée de Tonnerre，葡萄藤齡約35至55年，屬於老藤old Vine，令所出的酒具有豐富的風味。
  • Valmur特級園葡萄酒：位於Serein河右岸，與Les Clos、Grenouilles等名園相鄰，酒體細緻，帶有海水礦物感及花香，使用舊橡木桶發酵，酒液呈金黃色，有烤多士、菠蘿、成熟葡萄柚的香氣，整體清爽且和諧，橡木味不過於突出。

總體來說，Domaine Guy Robin et Fils 是一家注重傳統與品質的家族酒莊，以夏布利特級園及一級園的老藤葡萄釀製出風味細膩、清爽且具複雜度的白葡萄酒，是夏布利產區中值得關注的優質酒莊之一。

 

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