Mariotto 酒廠是一個家庭經營的酒窖，位於托爾托納附近山上的一個小村莊 Vho。這個酒窖由曾祖父 Bepi 於 1920 年創立，Claudio Mariotto 酒窖代表了國家葡萄酒，尤其是於 Timorasso 葡萄酒的卓越表現，幾年前更贏得了重要讚譽。

曾經瀕臨滅絕的蒂莫拉索Timorasso是皮埃蒙特Piedmont的本土品種，白酒葡萄Timorasso就如白酒中的Barolo (意大利酒王) 。
而克勞迪奧·馬里奧托 (Claudio Mariotto) 等生產商，令Timorasso最近在種植和受歡迎程度方面有所復甦。克勞迪奧沒有選擇該地區最受歡迎的白葡萄酒 Cortese，而是看到了 Timorasso 的潛力，並將展示其生產優質葡萄酒的能力作為自己的使命。克勞迪奧對如何管理這個臭名昭著的困難品種進行了深入研究，並成為該品種的標杆生產商，生產具有多種個性的正宗葡萄酒。
這些葡萄酒表現出濃度、礦物質、複雜性、典型性和無可挑剔的木材整合。令人驚嘆的陣容。

Claudio Mariotto 極低產量，每年每款要產出不多於1萬枝，其中Claudio Mariotto Bottiglie Montemirano 2013 年產量只有1500枝！真係買枝少一枝，想試下經典嘅意大利酒，必定不能錯過。

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Official Website : https://www.claudiomariotto.it/ 
https://www.instagram.com/claudio.mariotto/

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