Antiquum Farm葡萄園在海拔 800 英尺朝南的斜坡上，佔地 14.5 英畝是俄勒岡州Willamette Valley(威拉米特谷)的最獨特的Pinot Noir(黑皮諾)葡萄品種產地之一。

這個高海拔山脊的頂部包含威拉米特山谷最薄的bellpine (貝爾)鬆土壤層，這是一種獨特的火山和沈積物質複合物，令葡萄藤表現出非凡的成熟能力，能夠定期成熟，這是在其他地方很少見的。該產地最令人驚嘆的特點是能夠在寒冷氣候保持豐富酸度。而Willamette Valley的Pinot Noir亦較多黑果果味，是一般Pinot Noir不所具備的。

葡萄更採用放牧葡萄栽培使葡萄園出現非凡的生理轉變。Pinot Noir(黑皮諾)出現是純藍色調，外表類似於Syrah(西拉)或Nebbiolo(內比奧羅)。葡萄皮更厚，更像Cabernet Sauvignon(赤霞珠)。全新的Pinot Noir有助於抵抗害蟲和黴菌壓力。因此Antiquum Farm的Pinot Noir佳釀都表現與別不同，完全顛覆傳統口味。